姜鳳霞沒開口,就等著姜紅霞說。
果然,她只是沉默片刻,姜紅霞就主動開口了,“媽說給小弟買了一套房子。”
姜鳳霞側目。
姜紅霞看她神色,“媽之前想從我這把我那兩萬塊錢拿去給小弟買房子,我不樂意,她就自己擺攤去了,估計是覺得擺攤好賺錢。”
“可她又沒門路,就支了個小攤賣餅皮。”
“餅筒那種餅皮你知道吧?”
她一說,姜鳳霞就知道了。
江市人喜歡吃餅筒,每年年底都會做。姜鳳霞記得前世每到年關,她都會糊很多餅皮。
就是那種用面粉漿在燒熱的鏊盤上面糊出一張薄薄的皮,等水干了之后揭出來。這種餅皮用來包裹小菜吃,跟北方的春餅有異曲同工之妙。
不過比春餅更大,每個地方,甚至每家的吃法都不一樣。
姜家是在里面包炒米線,炒粉皮,芋條,海帶條,還有芹菜炒肉。
包上一個鼓鼓的,再在鏊盤里面刷上一層厚厚的油,把整個餅烤得外皮焦黃,口感外焦里嫩。
姜建設很喜歡這種口感,每次都能吃四個。
因為她喜歡,姜鳳霞就會做很多,現在想想簡直就是有病。
起早貪黑得糊餅皮,做了自己只能吃半個,吃多一點就被姜母罵是只知道吃的白眼狼。
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