孫淼這人愛(ài)干凈，怎么也不可能省略這個(gè)步驟。另外還買(mǎi)了兩段蓮藕，直接洗凈然后削皮、切成片。孫淼手腳利索的很，這些準(zhǔn)備工作不過(guò)十來(lái)分鐘就搞定。她的時(shí)間不多，只能做快手菜。準(zhǔn)備工作搞定之后，就開(kāi)始進(jìn)入正題。荷蘭豆放入水中焯水，焯水的時(shí)候加幾滴清油、撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽，這樣蔬菜燙出來(lái)才能更加翠綠。而后同樣將蝦焯水，放到一邊的冷水中冷卻備用。接下來(lái)再把荷蘭豆和藕片分開(kāi)清炒，最后再將蝦肉全都剝開(kāi)。孫淼自己吃肯定沒(méi)這么講究的，但給蘇瑞希吃，總要稍微講究一下，所以她才會(huì)剝蝦。剝完以后，再做個(gè)調(diào)料，放入保鮮袋里面鎖好。最后再做兩個(gè)荷包蛋，就完事。孫淼知道蘇瑞希不喜歡吃口味重的東西，煎荷包蛋愣是沒(méi)用多少油。也就是她有本事，可以用一丁點(diǎn)油將荷包蛋煎得又漂亮又好吃。這個(gè)蝦，其實(shí)做起來(lái)也很簡(jiǎn)單，還是她穿越前在網(wǎng)絡(luò)上和別人學(xué)的。穿越后做法沒(méi)什么區(qū)別，只是在調(diào)料上面更上一層樓，她自己吃起來(lái)那是比以前好太多了。做法簡(jiǎn)單，速度還快。把蝦放入水中開(kāi)是焯，同時(shí)倒入一罐啤酒，蓋上鍋蓋悶煮一分鐘。然后撈出放入提前冰好的冷水里，等冷卻之后剝開(kāi)來(lái)蘸調(diào)料就能吃。不用擔(dān)心蝦有啤酒味，這啤酒是用來(lái)去腥提香的，啤酒經(jīng)過(guò)高溫里面的酒精早就揮發(fā)了。再加上水的中和，酒味那是一點(diǎn)沒(méi)有的。冷水也有很大的作用，光用清水煮蝦，會(huì)讓蝦肉被煮得松散，吃起來(lái)口感沒(méi)那么好，但如果焯熟了就拿起來(lái)放到冰水里，一冷一熱會(huì)讓蝦肉收緊，蝦肉會(huì)變得q彈，口感也會(huì)更好。至于調(diào)料，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)之后，孫淼可謂是神之一手，對(duì)于度的把控那更是了不得。調(diào)味也很簡(jiǎn)單，但究竟調(diào)出來(lái)好不好吃，還是看個(gè)人的本事。鮮醬油、鹽、蔥花、一點(diǎn)蒜末、香油，如果能吃辣，再切一點(diǎn)小米椒進(jìn)去。孫淼的調(diào)料就做了兩種，一個(gè)有放小米辣，自己吃，一個(gè)沒(méi)放，給蘇瑞希。孫淼算是挺喜歡吃辣椒的，要是讓她在蘸料里面不放小米椒，她能難受到撅過(guò)去。不過(guò)她惦記著蘇瑞希，才會(huì)做兩份蘸料。倒也不麻煩，也就在放小米椒之前先勻出來(lái)一些放到一邊，而后再加入小米椒。這個(gè)蘸料聽(tīng)起來(lái)挺重口的，但因?yàn)槲r肉沒(méi)有調(diào)味幾乎什么味道都沒(méi)有，加之只是蘸一下并不是浸泡入味，所以實(shí)際上吃起來(lái)特別清淡。這個(gè)蘸料熱量也不高，很適合減肥的時(shí)候吃。孫淼做的都是只需要一點(diǎn)時(shí)間的快手菜，尤其是主菜葷菜，除了剝蝦殼浪費(fèi)了一點(diǎn)時(shí)間，其余做起來(lái)都特別快。就是孫淼沒(méi)有多余的飯盒給蘇瑞希裝了，只能將做好的飯菜分開(kāi)裝在之前用的一次性飯盒里面，讓蘇瑞希自己去熱。蝦是不用熱的，本來(lái)就是吃冷的直接蘸料吃，要是再一下反而會(huì)腥氣。其它的菜熱一下，雖然勢(shì)必沒(méi)有剛做出來(lái)的時(shí)候好吃，但味道也不差。孫淼還是特意分開(kāi)來(lái)裝的，如果是她自己來(lái)吃，肯定除了蝦以外都通通放到一個(gè)飯盒里面。這野菜，她不挖誰(shuí)挖呢。孫淼搞定了之后就騎著三輪餐車(chē)到了地方，把牛肉餅放到鍋里開(kāi)烙。今天早上她只烙了一鍋，就坐下休息了，因?yàn)樗X(jué)得，今天肯定不會(huì)有什么客人。和她想的一樣，一直到九點(diǎn)都沒(méi)什么客人，直到九點(diǎn)，她才迎來(lái)今天的第一個(gè)客人——蘇瑞希。她到達(dá)的時(shí)間和昨天一樣，孫淼有些詫異：“蘇姐，你今天也上班啊？”“嗯。”蘇瑞希點(diǎn)點(diǎn)頭，肯定了孫淼的猜測(cè)。但實(shí)際上——她根本就不上班。孫淼給蘇瑞希拿了牛肉餅，然后從自己的櫥柜里面掏出了自己打包好的飯盒。她放在了一個(gè)袋子里面，飯盒疊著飯盒，碼得整整齊齊的。另外又把蘇瑞希的飯包拿了出來(lái)，里面放著今天燉的湯。孫淼撓了撓后腦勺：“我今天飯菜都做多了，不過(guò)也就只夠你吃一頓的，你要是不嫌棄的話，要不要嘗嘗看？”在這一刻，孫淼看到蘇瑞希的雙眼都亮了起來(lái)，亮晶晶的，就連嘴角都不自覺(jué)往上揚(yáng)起。她露出了一抹笑容，然后說(shuō)：“那我就不客氣了。”蘇瑞希的別扭程度，比起剛認(rèn)識(shí)的時(shí)候，似乎也輕了一些。至少一開(kāi)始的時(shí)候，蘇瑞希肯定會(huì)先推辭一下，等孫淼再堅(jiān)持一下，才會(huì)收下。現(xiàn)在卻很直接，孫淼說(shuō)要給，她就直接收。蘇瑞希提著這個(gè)塑料袋，背起了飯包，掃了碼。她非常闊氣，直接就掃了一百塊。孫淼回答“不用那么多”，蘇瑞希卻說(shuō)：“應(yīng)該的，麻煩你了。”蘇瑞希閑著沒(méi)事，還和孫淼聊了一會(huì)兒。作為生意人，她一開(kāi)口就是：“今天早上是不是沒(méi)什么生意？”她多少有些不會(huì)說(shuō)話了，要是別人聽(tīng)到她這么說(shuō)，一早上還沒(méi)賣(mài)出去一張餅，肯定心里難受的要死。但是孫淼早有準(zhǔn)備，她知道今天五一客人們都放假了，那肯定是沒(méi)人來(lái)買(mǎi)的。“嗯，畢竟放假嘛。” 她想到了嘻哈妹：“昨天你認(rèn)識(shí)的那個(gè)、打扮很嘻哈的，還說(shuō)今天要出去玩，早上來(lái)我這里買(mǎi)一些帶著的。”