這讓孫淼松了口氣,她帶著蘇瑞希在市場里面好好挑選了一番,才買了一些海鮮準備回去。琴島六到七月份的海鮮很多,但這里也不是盛產那種大海鮮的地方,主要還是小海鮮為主。例如蛤蜊、生蠔、扇貝、大蝦比較多。回到酒店之后,孫淼到了套房的廚房里,就開始收拾起了海鮮來。蘇瑞希是想要幫忙的,但海鮮比起蔬菜來說處理起來要困難多了,孫淼沒讓蘇瑞希幫忙,而是讓她去找酒店管家,要一些東西過來。雖然套房里面有廚房,但使用頻率并不高,所以很多東西都是欠缺的。蘇瑞希點了頭,按照孫淼的要求去準備了,孫淼則留在廚房里面,開始做她們的午飯。她買了不少生蠔,這東西又叫海蠣子,買的時候她就想好了,一定要做個海蠣子煎餅。她有做面食的經驗,餅子也做過好幾回,做海蠣子煎餅對于她來說是手拿把掐的。不過孫淼畢竟沒有做過,還是要跟著網絡上的教程來做。海蠣子煎餅需要的材料不是很多,最關鍵的海蠣子、面粉、雞蛋、蔥花,就可以。這道菜最難的地方,不是制作,而是處理蠔肉。生蠔其實還挺臟的,有很多雜質粘在肉上。清洗的時候,要先加入面粉,讓面粉吸掉蠔肉上的臟污,再在流動的水中反復沖洗。最關鍵的是,每一個都得扒拉開來,以防有一些碎渣殼子藏在蠔肉里面。這一步比較費耐心,但也是一定要做的,不然到時候萬一吃到一半,咬到一個小小的、硬硬的殼怎么辦。好在孫淼的耐心十足,一個個全都挑完了以后,才開始制作。中途蘇瑞希已經帶著管家回來了,把東西全都放到廚房之后才準備離開。管家看到孫淼好像在做海蠣子煎餅,不由提醒了一下:“二位女士,酒店餐廳也提供這些當地菜的。也可以由您二位購買之后,直接交由廚房制作。二位都是我們酒店的貴客,這些服務都是免費的,我們酒店的廚師也都是擁有一級廚師證書的廚師,手藝絕對值得信賴。”蘇瑞希的反應很淡:“嗯,知道了,你先離開吧。”她這個態度表明還是更想吃孫淼做的,管家看蘇瑞希主意已定,也沒再多說什么,只是再一次祝福她們享受在琴島的時光之后就選擇離開。等人走了,蘇瑞希才湊到孫淼那邊說酒店的壞話,嚴格意義上來說,也不能算是壞話。“我才不要,不管是誰做的,肯定沒有淼淼做的好吃。”孫淼在水槽跟前挑蠔肉里的渣滓,聽到蘇瑞希說的,聲音悶悶笑了聲:“也沒這回事,人家說不定也做的更好。我之前都沒做過什么海鮮,都是從網上現學的。”“那也比那廚師做的好。”蘇瑞希對于孫淼的手藝,那是盲從的。聽到愛人這么信賴自己,孫淼也不由露出點微笑來:“好。”海蠣子煎餅不多時就做了出來,剛出鍋的海蠣子煎餅邊緣是脆脆的,而里面卻很酥軟,蘇瑞希拿起筷子,就對著海蠣子煎餅進攻了。海蠣子是一種很特別的食物,它是柔軟的。蘇瑞希其實并不喜歡吃這東西,因為腥味比較重。但對于很多人來說,這簡直是極品美味。甚至大家說,生蠔天生就應該被端上飯桌,尤其是燒烤架上,只要撬開來往上面一擺、放上辣椒蒜蓉汁,它甚至給自己準備了個碗。愛吃的人,連不放蒜蓉汁都覺得美味。可對于不愛吃的人、例如蘇瑞希來說,就厭惡至極。尤其是有些生蠔說是用有機方式培養,除了殼以外一口悶的……開玩笑,讓她蘇瑞希把生蠔的內臟也吃下去嗎?她才辦不到。反正誰愛吃誰吃,蘇瑞希不吃。但在這一刻,蘇瑞希的想法統統被打破了。孫淼海蠣子煎餅里面的生蠔是完整的,她挑的都不是大的生蠔,是那種小生蠔,一個也就一個指節的大小,吃一口還能遲到餅皮、雞蛋和香蔥,包裹著生蠔肉一塊進了肚子里面。也許是因為多了很多其它東西,生蠔原本的味道被沖淡了,也沒有蘇瑞希最不喜歡的腥味,反而讓她食髓知味,一口一口吃個不停。海蠣子煎餅真的很好吃,吃下去之后,蘇瑞希竟然還感覺到了海風拂面的感覺,忍不住就想到了昨天和孫淼一起站在回瀾閣上,眺望海面的場景。海蠣子煎餅的鮮、香、酥、嫩在口腔之中綻放,讓蘇瑞希無比滿足。可當最后一口海蠣子煎餅下肚的時候,蘇瑞希那份滿足感猶如潮水一般退去、連綿著與海浪一起駛向遠方。只留下因為吃到美食的笑容留在臉上,和心中那股:還沒吃飽,想再吃一口的沖動。蘇瑞希舔了舔嘴角,沒有沖動。 因為此時此刻,孫淼已經在做其它的美食。第185章她不安好心!她的肚子不能只留給海蠣子煎餅,孫淼還做了很多別的好吃的,她要一個個都吃遍!蘇瑞希那是吃了一個爽,接下去的幾天行程也都差不多,她們偶爾會去外面吃,找尋一些好吃的、或者具有當地特色的食物。孫淼就帶蘇瑞希吃了一個特別有意思的東西,叫做琴島海涼粉。
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