“養(yǎng)鱉稻田應(yīng)選擇便于看護，如房前屋后離住處較近的田塊。(同時，應(yīng)用的地勢要低洼，水源條件好，水流通暢，排灌方便?！?br/>
    “鱉有用四肢掘穴和攀登的特性，防逃設(shè)施的建設(shè)是稻田養(yǎng)鱉的重要環(huán)節(jié)。應(yīng)在選好的稻田周圍用磚塊、水泥板、木板等材料建造高出地面50厘米的圍墻。”

    “同時，其頂部壓沿內(nèi)伸15厘米，圍墻和壓沿內(nèi)壁應(yīng)涂抹光滑，并搞好進、排水口防逃設(shè)施……”寶亭扎果村，幾位華南兩院的老教授正帶著學(xué)生給老百姓們上課。

    正說著，一位穿著補丁衣服年約六十上下的老頭兒忽然舉起了手。老教授看了看這位老人，笑著道：“您有什么問題，可以說說看?！?br/>
    “咱養(yǎng)這些王八，有用么？！誰會來買啊？！”卻見這老人放下手后，對著老教授問道：“養(yǎng)了王八，會不會對水田有影響??？！村里這么多口人，可都指著水田吃飯呢！”

    卻見老教授推了推自己的眼鏡，笑著道：“老人家擔(dān)心的是。在這里，我們也跟大家伙兒解釋一下，一方面是給大家伙兒安心。另一方面也算是個介紹?！?br/>
    說著，卻見這位老教授抬手做了個請的手勢。眾人笑呵呵的將這位教授請上了田埂邊上的大樹頭。而這位教授，則是拉著褲管直接光腳踩到田里站在田里給老百姓們講解的。

    “首先要說的是我們，我們是來自華南兩院。這是我們的工作證?！眳s見這位教授在眾人的謙讓下，在田埂上坐了下來。從口袋里掏出工作證，交給了他們看。

    村里幾個識字的，還有村長、村支書拿過來看了看。給其他村民們一個肯定的答復(fù)，這工作證是真的。卻見這位教授收回了工作證。才接著道。

    “我們和安天民公司，是有合作協(xié)議的。他們聘請我們來，開發(fā)一些農(nóng)業(yè)技術(shù)。甚至向我們定向要求開發(fā)一些農(nóng)業(yè)技術(shù)，由他們進行推廣。”

    卻見這位陳教授笑著對這些農(nóng)民們說道：“這個稻田養(yǎng)鱉技術(shù)，就是他們向我們定向要求的技術(shù)之一。包括你們，也是第一批學(xué)這些技術(shù)的。”

    眾人聽得陳教授的話。都點了點頭。但那村里的老爺子還是繼續(xù)問道：“陳教授，您的話我們不敢懷疑，可這王八養(yǎng)了真能賣出去么？！”

    不由得這老頭兒關(guān)心，要是辛辛苦苦的養(yǎng)出來結(jié)果卻賣不掉。但多費事兒啊，老頭兒就覺得這王八聽起來，就不好養(yǎng)。需要的東西還多，要是沒人買那可就完蛋了。

    “鱉，不僅是一種名貴食品，而且還具有很高的藥用價值。肉。殼、血、卵、膽都具有滋陰補養(yǎng)的功能?！标惤淌谛χ鴮@位老人道：“鱉甲的主要功效是滋腎潛陽,軟堅散結(jié)。能用于治療骨蒸勞熱、瘧母、脅下堅硬、腰痛、經(jīng)閉癥瘕……等癥?！?br/>
    卻見陳教授笑著對這位老人道：“咱們瓊島是不怎么習(xí)慣吃鱉，可大陸尤其是粵北地區(qū)。廣泛的都存在吃鱉的習(xí)慣，而中醫(yī)也常常用到鱉甲這種藥材?！?br/>