第八百二十二章蕨菜罐頭

    自從那天之后，罐頭廠里形成新的風(fēng)貌，新選出來的管理的人員都準(zhǔn)備在開工后，好好的表現(xiàn)出自己的能力，可不希望屁股沒坐穩(wěn)就離開了這個誘人的位置，而另外的就是張牛所宣布的希望，畢竟誰都誰希望漲工資。

    罐頭廠的衛(wèi)生清理花了三天的時間，這還是張牛安排下去的，一定要將罐頭廠所有的衛(wèi)生死角都清理出來，那些一車車運(yùn)出去的垃圾，實在是太嚇人了。

    這究竟是罐頭廠，還是垃圾處理廠，怎么會有那么多的垃圾，特別是某些死角簡直是臭不可聞。

    下面人在清理衛(wèi)生，張牛按照王東坡留下來的原料聯(lián)系方式，準(zhǔn)備在衛(wèi)生清理工作完畢后，正是進(jìn)行加工罐頭的事情。

    罐頭廠里有一個專門的冷凍室，有一個足球場的面積，平時收購回來的水果都是放在里面，不過現(xiàn)在里面空蕩蕩一片，即使是老鼠進(jìn)去都要哭著出來，實在是沒東西存在里面。

    寒冬剛過去，迎來了初春，張牛就想起山上一樣新奇的植物，用那個東西來做罐頭合適不?自從腦海里冒出這個想法后，他心里就迫不及待的想研究下。

    廠里打掃衛(wèi)生，張牛一個人走進(jìn)山里，尋找說需要的植物。

    寒冬過去，走在山林立，少了夏天能看到的小草，走在平坦如履的地面上，絲毫沒有任何的阻攔。

    張牛這次到山里是來找蕨類植物里面的蕨菜，大家對這個名字應(yīng)該聽說過，渾身赤綠色從泥松軟的泥土里拱出來，頂端部分彎曲下來，渾身上下長滿白色的細(xì)毛。

    蕨菜又名拳頭菜、貓爪、食用部分在未展開的嫩芽部位，蕨菜多長于在林間、山野、松樹林，是純天然的無污染的綠色野菜，其中含有多種的維生素，清腸健胃等作用。

    蕨菜的適用辦法很多，鮮吃，用熱水將蕨菜煮開后，放入涼水中去除味道，便可以使用，沒有任何的副作用，而且還能制成成干菜，甚至是腌制成罐頭。

    張牛也是想到以前吃過一次的罐頭，不過那些都是腌制起來的蕨菜，在味道上比不上現(xiàn)成采摘下來的蕨菜，而現(xiàn)在的他擁有這個能力，使得蕨菜在制作上面可以更加的簡單。

    現(xiàn)在想將蕨菜保存新鮮出售的話，是件挺困難的事情，即使是用冰箱冷凍起來，蕨菜依舊會在不知不覺中發(fā)生變化，想要在吃上新鮮的蕨菜那就要需要更好的法子。

    張牛就是想研究出純新鮮的蕨菜，這個一定能占領(lǐng)市場上不少的份額，這才眼巴巴的跑到山上來找起蕨菜來。