第八百二十二章蕨菜罐頭
自從那天之后,罐頭廠里形成新的風(fēng)貌,新選出來的管理的人員都準(zhǔn)備在開工后,好好的表現(xiàn)出自己的能力,可不希望屁股沒坐穩(wěn)就離開了這個誘人的位置,而另外的就是張牛所宣布的希望,畢竟誰都誰希望漲工資。
罐頭廠的衛(wèi)生清理花了三天的時間,這還是張牛安排下去的,一定要將罐頭廠所有的衛(wèi)生死角都清理出來,那些一車車運(yùn)出去的垃圾,實在是太嚇人了。
這究竟是罐頭廠,還是垃圾處理廠,怎么會有那么多的垃圾,特別是某些死角簡直是臭不可聞。
下面人在清理衛(wèi)生,張牛按照王東坡留下來的原料聯(lián)系方式,準(zhǔn)備在衛(wèi)生清理工作完畢后,正是進(jìn)行加工罐頭的事情。
罐頭廠里有一個專門的冷凍室,有一個足球場的面積,平時收購回來的水果都是放在里面,不過現(xiàn)在里面空蕩蕩一片,即使是老鼠進(jìn)去都要哭著出來,實在是沒東西存在里面。
寒冬剛過去,迎來了初春,張牛就想起山上一樣新奇的植物,用那個東西來做罐頭合適不?自從腦海里冒出這個想法后,他心里就迫不及待的想研究下。
廠里打掃衛(wèi)生,張牛一個人走進(jìn)山里,尋找說需要的植物。
寒冬過去,走在山林立,少了夏天能看到的小草,走在平坦如履的地面上,絲毫沒有任何的阻攔。
張牛這次到山里是來找蕨類植物里面的蕨菜,大家對這個名字應(yīng)該聽說過,渾身赤綠色從泥松軟的泥土里拱出來,頂端部分彎曲下來,渾身上下長滿白色的細(xì)毛。
蕨菜又名拳頭菜、貓爪、食用部分在未展開的嫩芽部位,蕨菜多長于在林間、山野、松樹林,是純天然的無污染的綠色野菜,其中含有多種的維生素,清腸健胃等作用。
蕨菜的適用辦法很多,鮮吃,用熱水將蕨菜煮開后,放入涼水中去除味道,便可以使用,沒有任何的副作用,而且還能制成成干菜,甚至是腌制成罐頭。
張牛也是想到以前吃過一次的罐頭,不過那些都是腌制起來的蕨菜,在味道上比不上現(xiàn)成采摘下來的蕨菜,而現(xiàn)在的他擁有這個能力,使得蕨菜在制作上面可以更加的簡單。
現(xiàn)在想將蕨菜保存新鮮出售的話,是件挺困難的事情,即使是用冰箱冷凍起來,蕨菜依舊會在不知不覺中發(fā)生變化,想要在吃上新鮮的蕨菜那就要需要更好的法子。
張牛就是想研究出純新鮮的蕨菜,這個一定能占領(lǐng)市場上不少的份額,這才眼巴巴的跑到山上來找起蕨菜來。
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