計劃好在休假這一天,上完舞蹈課后去甘家寨買上次吃過的甄糕,上次吃了一份后還想吃,它是我這幾年來吃到的最好吃的甄糕,雖然5塊錢一份,而且份量特別足,但一點也不比店里的差。
上好的大棗熬成的棗泥特別細膩,和軟糯的糯米混合,棗泥和糯米的香氣完美地融合在一起,經過攤位,香氣四溢,便被它吸引過去了。
除去小時候,爺爺不在之后,我去吃甄糕,再也沒有吃到滿意的味道。一般吃到的甄糕要么棗泥不是很細膩,和糯米沒有很好地融合,要么就是用糖棗和煮熟的糯米攪拌在一起,雖然也有甜味,有棗味,但總覺得缺少點什么,吃不到心坎上去。
能作為家鄉特產的食物,一定不能敷衍了事,蒸甄糕不僅要選用上好的食材,食材的比例要適度,還要掌握火候、時間等,用了心,才能做出讓吃的人吃出心意,吃出滿意的食物。
因為這份甄糕,我也對攤位小哥有了崇拜感,感謝他做出這么好吃的甄糕,讓我休假后有了期待。
今天從舞蹈房出來,迫不及待地要去甘家寨買我心心念的甄糕了。還沒等我反應過來,“嘩”地一聲,大雨從天而降,我還以為自己在做夢,看到馬路上披著雨衣、打著傘、或者冒雨奔跑的人們,才確定下大雨了。
“這雨來的也太突然了吧?是不是知道我要去甘家寨買甄糕,故意阻礙我的?”不想讓下雨的時候偏偏下了特大的雨,出行都困難,于是,我把這就歸根于自己的倒霉和對天氣的埋怨了。好在后來轉念一想:“天氣有好有壞,我不能控制自然,我該控制的是自己的情緒,自己的這顆心,生活不可能一帆風順,但每一件事都是上帝給我的驚喜,無論好壞,總是向著好的方向發展。”
還好出門帶了傘,除了鞋子有些臟濕,身上沒有淋到雨。
到了甘家寨,就往甄糕攤位上跑,小車上被棉布蓋地嚴實的甄糕冒著熱氣,看到它我嘴角不自覺的上揚,還好沒流口水。
“您好,我來一份甄糕。”左邊一位中年婦女和為她撐著傘的高個男生同時轉頭看向我,我和中年婦女的眼睛對視住,而余光注意到那位男生,他穿著黑白格子襯衫、黑色西裝褲、帆布鞋,身材修長,氣質溫和,不自覺地被他吸引到。
“他回家吃飯了。”左邊攤位的賣菜女孩說。
“哦,好吧。”我等了五分鐘,攤位小哥還沒來,便失望地進了水果店買了香蕉。
可我心心念了一周就是想吃這個甄糕的,我又返回攤位。
“您好,您能幫我打一份嗎?我把錢轉給他。”
賣菜女孩過來了。“我幫你打吧,5塊錢一小份,6塊錢一大份。”
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